导读：低温冷冻冷藏食品需要有配有优质低温制冷剂（如：杜邦R407C制冷剂）的环保冷链进行全程冷冻冷藏，但是总会出现断链现象，如何辨别解冻过的低温冷冻冷藏食品呢？

    其实，消费者细心观察即可鉴别解冻过的食品。产品包装外有霜、产品表面有很多裂口或麻纹、产品粘连成团状、产品变色发黑、产品煮不熟或一煮就都破肚烂掉等情况，都是产品解冻过的表现。这些情况都是它们没有在配有优质R407C制冷剂的冷链当中全程冷链运输的，或是运输过程当中出现断链现象才会导致以上现象。

　　消费者若遇产品解冻变质的情况，可凭商场的购物小票到购买的商场要求更换或退货，或者拨打产品包装上的厂家服务热线说明情况，要求更换或退货，正规的生产厂家均会有业务人员负责为消费者妥善处理。低温冷冻冷藏食品在常温下存放是很容易变质的，所以许多正规的大型食品企业都会有专业的配有低温制冷剂R407C的冷冻设备进行存放这些冷冻冷藏食品以防食品变质。

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