导读:我国冷链食品还未实现全程冷链。数据显示,与美、欧洲国家80%~90%的食品冷链运输率相比,我国仅10%左右。为冷链设备选好制冷剂(如:杜邦R404A制冷剂),保障制冷效果,和冷冻食品的全程冷链尤为重要。
长沙一多年从事冷链配送的业内人士说,他曾在长沙某大型冷链配送中心见过这样的场面:冷库的站台是开放式的,装车的时候,冷库大门就那么敞开着,门口的站台上堆满了货物,员工就在这种条件下进行装车。若在炎炎夏日,时间一长必然会出问题。这个问题就凸显了食品冷链物流还不到位的情况,为冷冻设备充注优质的R404A制冷剂能够提高冷冻效果,如果让操作人员操作起来更加专业的话,就能够更好的保障冷冻食品的安全了。
与冷链物流薄弱的供给能力相对应的,是市场对冷链物流爆发性的需求增长。随着人们生活水平和消费意识的改变,近年来冷链物流行业的需求增长极为迅猛。有数据显示,以果蔬、畜产品、水产品及花卉为代表的冷链物流,交易额正在以每年20%的速度增长。另外一组数据是,我国已有的冷藏容量仅占货物需求的20%~30%,大约有90%的肉类,80%的水产品,大量奶制品和豆制品未满足冷链需求。所以,只要冷链企业专注机遇,引进高端冷冻设备和对其充注环保的制冷剂R404A,培训专业的操作人员,产品运输专业化操作,那么这个企业将前途无量。
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